赣州理工职业技术学校是一所经省教育厅备案，市教育局批准成立的具有学历教育办学资格的中等学校，学校以培养高、中级技能型人才为特色，采用理论实践一体化的教学方法，学习就业一条龙的办学理念，以"勤奋、守纪、积极、进取"为校风校纪。学校占地面积近300亩，在籍生近7000余人，在职教职工250余人。校园位于赣州市章贡区沙石镇，按大学的标准规划，园林化设计，布局合理、功能齐全，是读书求学的理想场所。
学校现开设 幼儿保育、计算机应用、口腔、数字媒体技术应用、大数据技术应用等品牌专业，办学形式、层次多样化、师资力量雄厚，高考本科上线率高，几年来，学校组织学生参加省市技能大赛取得优异成绩，荣获省级一等奖10项，省级二等奖12项，市级一等奖19项.
学校以“明德正行 精技尙美 ”为校训，以人才培养为宗旨，全面推动素质教育，积极开拓学生潜能，努力培养学生成为“一专多能”的复合型人才。学校制定了一系列的管理制度，形成了一套科学合理的教学规范体系，为学生铺就畅通的成才之路。就业办公室经过几年的努力，现已建立了自己的信息网络，并与沿海发达地区100多家信誉良好和经济效益好的企业建立了常年的合作关系。同时，我校毕业生就业问题已纳入省劳动和社会保障厅技工学校统一管理，省厅驻外省劳务管理处常年为在外省务工的技工学校毕业生提供服务，近年来，我校毕业生出现供不应求的现象，毕业生就业率达90%以上。
学校里设有警务室，对所有学生实行全封闭式管理，以家长放心，学生安心为目标，努力为学生提供良好的学习生活环境，校园设有图书馆、标准的田径运动场、篮球场、排球场、乒乓球室，配套的学生公寓、学生宿舍、校园超市，学生在校内的生活消费、经济方便。
自1993年办学以来，为社会培养了万余名各类技术人才，先后荣获省、市办学先进单位，1999年荣获全国家电维修培训工作先进单位，办学质量和社会效益显著，在全市同类学校中，一直处于领先地位，2008年我校被赣州市政府评为“全市职业教育先进单位”，2015年被江西省评为“全省优秀学校”,2018年被评为“国家省级达标学校”，2021年被评为“江西省优秀技工学校”。